MAKANAN KHAS LAMONGAN JAWA TIMUR

Salam info untuk para pembaca semoga tetap semangat dan sukses

NASI BORANAN MAKANAN KHAS LAMONGAN JAWA TIMUR

Nasi boranan adalah makanan khas kota lamongan jawa timur yang tiada replikanya pasti anda bertanya - tanya apa sih nasi borana itu???????????? Okayyy di sini saya sbagai seorang penulis yang juga berasal dari lamongan akan membagi info mengenai nasi boranan.
nasi boranan adalah makanan khas lamongan yang biasa di jual di pinggir jalan biasanya di jual di jalan jalan kota lamongan, pedagangnya biasanya menggunakan wadah dari anyaman bambu yang di bentuk menjadi wadah seperti wadah penjual jamu nahh itulah yang di sebut boran dan itu juga yang menjadi sebab mengapa di panggil nasi boranan .


nasi boranan meliliki rasa pedas asam segar dan manis adapun bahan bahan untuk membuatnasi boranan adalah berikut dengan makanan pelengkapnya


  1.  Bahan Rebus
  2. 1 ons Cabai Merah Besar
  3. 0.5 ons Cabai Merah Kecil
  4. 5 biji kemiri
  5.  Bahan Dihaluskan
  6. 10 Siung bawang merah
  7. 1 ruas jari laos
  8. 5 Siung bawang putih
  9. 0.5 ruas jari kunyit
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sendok kelapa parut (sangrai)
  12.  Lauk Pauk
  13.  Tempe potong dadu (rebus)
  14.  Tahu potong dadu (goreng)
  15.  Ceker ayam (rebus)
  16.  paha ayam atas (rebus)
  17.  sayap ayam (rebus)
  18.  Ikan gabus (potong dan goreng)
  19.  Ikan bandeng (potong dan goreng)
  20.  Ikan sili asap (hanya dan hanya ada di Lamongan)
  21.  Bahan Pelengkap
  22.  Empuk (lihat resep empuk)
  23.  dadar Jagung
  24.  Krawu
  25.  rempeyek kacang
  26. 1 Gelas santan
  27. 3 buah daun bawang/kucai (sangrai)
  28. secukupnya minyak goreng
  29. secukupnya air matang

 ada pun cara pembuatannya dapat di lihat dari laman web sumber
klik di sini untuk melihat


menurut spengetahuan saya nasi boranan jarang atau mungkin tidak ada di jual di dalam warung ataa tempat seperti waraung makan biasanya saya menjumpai dam biasa beli di pinggir jalan
saya lebih merekomendasikan yang seperti itu karena menurut saya lebih natural dan lebih khas sensasinya jika anda sedang di lamongan atau di kota sekitarnya tidak ada salahnya kalau mampir sejenak untuk menyantap nasi boranan yang menurut saya sangat lezat dan beda

sekian dari saya semoga info ini dapat membantu dan bisa masuk menjadi agenda tujuan saat liburan sekian dan terimah kasih

Komentar